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Reviews by Paolo

Toscana

Paolo
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5J si conferma una garanzia!5J confirms a guarantee!

C'è poco da fare, la spallina 5J non delude mai. E' la seconda che acquisto e posso dire che anche questa mi ha soddisfatto pienamente. Una spalla eccellente, profumata, saporosa una vera delizia per il palato. L'unico problema, se così vogliamo chiamarlo, è che quando ti abitui all'Iberico puro bellota, è difficile poi farne a meno, anche se si trovano ottime alternative su questo shop on line. Infine Ibergur si conferma un venditore estremamente affidabile e professionale, dall'imballo in sottovuoto, alla spedizione ultra veloce, si può acquistare in tutta tranquillità da questa azienda. Insomma, acquisto da ripetere quanto prima.

There is little to do, the 5J shoulder pad never disappoints. It is the second that I buy and I can say that this too has fully satisfied me. An excellent, fragrant, tasty shoulder, a real delight for the palate. The only problem, if we want to call it that, is that when you get used to pure bellota Iberico, it is difficult to do without it, even if you can find excellent alternatives on this online shop. Finally, Ibergur confirms itself as an extremely reliable and professional seller, from vacuum packaging to ultra-fast shipping, you can buy it with confidence from this company. In short, purchase to be repeated as soon as possible.

December 18, 2020
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felice scopertahappy discovery

Con questo Serrano Bodega devo dire che ho fatto una bella scoperta. Cercavo un prosciutto da spendere il giusto e leggendo le recensioni ho deciso di provare questo. Ne sono rimasto contento. Un prosciutto equilibrato, ben stagionato, saporito e profumato, quasi dolce. Per la prima volta ho optato per il disossato in tre pezzi e posso garantire che ad Ibergur hanno fatto un bel lavoro con una resa ottima. Insomma non sarà certo paragonabile ad un Iberico di Bellota ma per chi non vuol spendere una cifra e cerca un prosciutto veramente buono, lo consiglio!

With this Serrano Bodega I have to say that I made a nice discovery. I was looking for a ham to spend the right and reading the reviews I decided to try this. I was happy. A balanced, well seasoned, tasty and fragrant ham, almost sweet. For the first time I opted for the boned in three pieces and I can guarantee that Ibergur did a good job with an excellent performance. In short, it will not be comparable to a Iberian Bellota but for those who do not want to spend a sum and look for a really good ham, I recommend it!

February 10, 2019
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Piacevole scopertaPleasant discovery

Devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso da questa spallina. E' molto buona, saporita al punto giusto ed anche di ottima la stagionatura. Non ha niente da invidiare ai marchi più blasonati (l'ultima da me acquistata è un 5J) e costa pure meno. Quindi giudizio più che positivo per Altanza ed acquisto da ripetere.

I must say that I was pleasantly surprised by this strap. It is very good, tasty at the right point and also excellent seasoning. It has nothing to envy to the most famous brands (the last one I bought is a 5J) and costs less. So more than positive judgment for Altanza and purchase to be repeated.

December 5, 2017
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Un'ottima spallaA great shoulder

Stagionatura ottima, giusta sapidità ed estremamente saporita. Il bilanciamento tra grasso e parte magra è giusto, almeno per quanto riguarda la pezzatura più piccola. Il servizio Ibergur è eccezionale. Il pacco è arrivato in soli tre giorni con un imballo accurato e molto sicuro. Ne consiglio l'acquisto a chie è ancora titubante.

Excellent seasoning, right flavor and extremely tasty. The balance between fat and lean part is right, at least as regards the size smaller. Ibergur service is outstanding. The package arrived in only three days with an accurate packaging and very safe. I recommend buying a chie is still hesitant.

November 15, 2015
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Ottimo ChorizoGreat Chorizo

Ho acquistato questo chorizo Seleccion Ciurana assieme ad altri prodotti iberici. Una ottima scelta, un chorizo veramente di qualità che non ha assolutamente niente a che vedere con i prodotti commerciali che acquistiamo in Italia. Consegna rapida e servizio eccellente da parte di Ibergour. Consigliato!!

I purchased this chorizo ​​Seleccion Ciurana with other Iberian products. An excellent choice, a chorizo ​​really quality that has absolutely nothing to do with the commercial products we buy in Italy. Prompt delivery and excellent service by IberGour. Recommended !!

November 25, 2014
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una nuova scoperta per mea new discovery for me

In tutta sincerità questa è stata una nuova scoperta per me. Un formaggio delicato, con una nota leggermente dolciastra, molto diverso dai pecorini tipici Italiani o da quello Alentejano. Mi riservo di dare un giudizio migliore sui formaggi Spagnoli quando avrò modo di provarne altri diversi.

In all honesty this was a new discovery for me. A delicate cheese, with a note slightly sweetish, very different from the typical Italian pecorino or the Alentejo. I intend to make a better judgment on Spanish cheeses when I will have to try several others.

November 25, 2014
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Servizio e prodotti eccellentiService and excellent products

Ho scelto il Valle de Encinares Cebo come primo acquisto, spinto dalle recensioni positive che ho letto. Non ne sono rimasto deluso. Pur non essendo un "solo bellota", ha comunque tutte le carte in regola per essere un ottimo pata negra. Giusto grasso e sapidità, con una punta dolciastra che lo rende molto amabile. Un pizzico più di stagionatura lo renderebbe perfetto. Servizio di Ibergur rapido ed eccellente. Sono pienamente soddisfatto e tornerò sicuramente a comprare da loro.

I chose the Valle de Encinares Cebo as a first purchase, driven by the positive reviews I've read. I was not disappointed. While not a "just bellota", nevertheless all it takes to be a great pata negra. Just grease and flavor, with a hint sweetish which makes it very lovable. A touch more seasoning would make it perfect. Ibergur quick and excellent service. I am fully satisfied and will definitely be back to buy from them.

November 23, 2014
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