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Reviews by Dr. Degenhart

Nürnberg, D

Dr. Degenhart
Dr. Degenhart
ausgezeichneter Schafskäseexcellent sheep cheese

Der Käse kam in perfektem Reifezustand, nicht zu hart, nicht zu frisch, er ist ausgezeichnet im Geschmack,
ausdrucksvoll, durchaus kräftig, aber nicht zu salzig, dem handelsüblichen Manchego durchaus vorzuziehen, auch mit einem sehr guten rapport qualite - prix. Eignet sich sowohl als Dessert-Käse wie auch, zusammen mit Oliven, Schinken etc als Vorspeise; Lieferung wie stets bei Ibergour absolut zuverlässig.

The cheese came in perfect state of maturity, not too hard, not too fresh, he is excellent in taste, expressive, quite strong but not too salty, the commercial Manchego certainly preferable, even with a very good rapport qualité - prix. Suitable both as a dessert cheese as well, along with olives, ham etc as an appetizer; Delivery as always completely reliable in Ibergour.

May 19, 2014
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authentische Qualitätauthentic quality

Sehr gute, ausgereifte Qualität, wie man sie sonst nur vor Ort erhält, sehr intensiver Geschmack - man sollte allerdings wissen, dass die paletilla als ganzes Stück relativ viel Fett enthält, das Aufschneiden ist mit dem mitgelieferten Schinkenhalter jedoch nicht allzu schwierig .- Exzellenter Lieferservice, uneingeschränkt zu empfehlen.

Very good, mature quality, how to get otherwise only locally, very intense flavor - one should know that the paletilla rather than whole piece contains much fat, the slicing is using the included ham operator but not too difficult .- Excellent Delivery Service to recommend without reservation.

May 4, 2011
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Qualitativ hervorragendes Produkt, Lieferservice otpimalExcellent product quality, delivery service otpimal

Mit dem Vorderschinken entbeint - Dehesas de Estremadura - sind wir sehr zufrieden - intensiver Geschmack, gut gelagert, entspricht der Qualität in guten Restaurants vor Ort;
guter Zuschnitt, mit nicht zuviel Fett, lässt sich gut aufschneiden;
praktische Verpackung in zwei Pakete je 1 kilo, pünktlicher, poerfekter Lieferservice,
in jeder Hinsicht zu empfehlen.

With the ham boned - Dehesas de Extremadura - we are very satisfied - intense flavor, stored well, quality is in good restaurants on site, good cut, with not too much fat can be cut well, practical package into two packages per 1 kilo , poerfekter delivery service, in all respects to recommend, on time.

December 6, 2010
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