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Christmas Hamper with Paleta Jamon Salamanca (ref. 08P07)

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This hamper's content

1 x JULIÁN MARTÍN Selección Gourmet Shoulder
1 x BOFFARD "Reserva" Handcrafted Sheep Cheese
1 x bottle of MUGA Crianza 2004 (red wine, Rioja)
1 x bottle of JUVÉ Y CAMPS Reserva de la Familia Brut Nature (cava, Penedés)
1 x JULIAN MARTIN "Salchichon Iberico de Bellota" 500 gr
1 x JULIAN MARTIN "Chorizo Iberico de Bellota" 500 gr
1 x JULIAN MARTIN "Lomo Iberico de Bellota" 750 gr
WOODEN BOX with IberGour label

JULIÁN MARTÍN Selección Gourmet Shoulder

Paletilla ibérica pura de bellota de Guijuelo con más de 20 meses de curación. La "Selección Gourmet" es una serie limitada con las mejores piezas del fabricante. [browse Jamon Julián Martín Selección Gourmet Bellota "Paleta" Shoulder Ham]

BOFFARD "Reserva" Handcrafted Sheep Cheese

Queso artesano oveja BOFFARD Reserva
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Made with raw sheep's milk in the Castilian tradition and carefully rubbed with virgin olive oil. Aged in cheese cellars for 8-18 months. The ivory-coloured curds are compact and buttery. Aromatic, tasty and a pleasant bouquet
Minimum fat content 39%. Consume preferably within 6 months
Expires August 2010 or after [browse Boffard Reserva Sheep Milk Cheese]

MUGA Crianza 2004 (red wine, Rioja)

MUGA Crianza 2004 (tinto, Rioja)
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Uno de los tintos de reserva tradicionales más elegantes y valorados. Este Muga ha pasado seis meses en cubas de roble americano y veinticuatro en barricas de 225 l. de roble americano y francés que, tras los aromas florales y frutales, han dejado notas de vainilla fresca, cocos, ligeros ahumados, y torrefactos muy tenues. En boca es firme y, tras una primera impresión ácida, toma protagonismo el componente mineral, para terminar con una sensación envolvente de taninos suaves. Buen acompañante de carnes rojas, aves de caza, embutidos y quesos grasos. Uvas: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano. Servir entre 16º y 18º C. Graduación: 13,5º.

JUVÉ Y CAMPS Reserva de la Familia Brut Nature (cava, Penedés)

JUVÉ Y CAMPS Reserva de la Familia Brut Nature (cava, Penedés)
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Cava de fama internacional, franco y elegante, con un marcado carácter que refleja con armonía las variedades clásicas de la región (Macabeo, Xarel·lo y Parellada). De delicados aromas afrutados, en boca es de una gran finura. Suave, sedoso y a la vez complejo y rico, debido a su larga crianza de 3 años en botella. En definitiva, un cava redondo y pleno, con un final de boca exquisito y buen desprendimiento de carbónico. Buen acompañante de patés, mariscos, arroces y todo tipo de pescados, carnes blancas y ahumados. Servir a 6º C. Graduación: 12º.

JULIAN MARTIN "Salchichon Iberico de Bellota" 500 gr

Salchichón ibérico de bellota JULIÁN MARTÍN 500 gr
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Elaborado con mezcla de carne y grasa de cerdo ibérico, adicionada con sal, especias y otros aditivos. Curado durante un mínimo de 5 meses en secaderos naturales en Guijuelo.

JULIAN MARTIN "Chorizo Iberico de Bellota" 500 gr

Chorizo ibérico de bellota JULIÁN MARTÍN 500 gr
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Elaborado con mezcla de carne y grasa de cerdo ibérico, adicionada con sal, pimentón y especias. Curado durante un mínimo de 5 meses en secaderos naturales en Guijuelo.

JULIAN MARTIN "Lomo Iberico de Bellota" 750 gr

Lomo ibérico de bellota JULIÁN MARTÍN 750 gr
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Caña de lomo embuchada elaborada con el lomo de cerdos 100% ibéricos criados en extensivo en dehesas. Salado, adobado con pimentón de Jaraíz de la Vera y especias naturales para ser posteriormente embuchado en tripa. Curación mínima de 5 a 6 meses en Guijuelo.

WOODEN BOX with IberGour label

El lote se presenta en una caja de madera, claveteada y sellada con un membrete de IberGour. Esta caja de madera va envuelta en una caja de cartón grueso para garantizar su protección.
Podemos incluir gratis un mensaje de regalo (podrás indicarlo más adelante cuando rellenes los datos de envío y pago).



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